HAUN-CATERING, Mergentheimer Str. 32, 97959 AssamstadtKarte zeigen »

Geburtstag

Sie feiern demnächst einen runden Geburtstag und möchten Ihre Familie, Verwandte und Freunde zu Ihrem Festtag einladen. Um Ihre Feierlichkeit kulinarisch bestmöglich zu unterstützen, stellen wir Ihnen Ihr ganz persönliches Geburtstagsmenü zusammen. Um ein paar erste Ideen zu bekommen, finden Sie hier 2 Beispielmenüs. Alle weiteren Details und Ihre persönlichen Vorstellungen besprechen wir sehr gerne persönlich mit Ihnen. Rufen Sie uns dazu jederzeit an unter 06294 / 95558 oder schreiben Sie uns eine E-Mail.


Geburtstagsmenü
Vorschlag I

Fleisch:

Rinderbraten "Burgunder Art"
~
Filet vom Hohenloher Landschwein am Stück gebraten
~
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel

Soßen:

Burgundersoße
~
Sherryrahmsoße

Beilagen:

Hausgemachte Dinkelspätzle
~
Hausgemachtes Kartoffelgratin

Gemüse:

Gemüseplatte
(Blumenkohl, Brokkoli, Fingermöhren, Erbsen)
~
Sauce "Hollandaise"

Salate:

Cocktailsalat
(gem. Blattsalat mit Tomaten, Radieschen,Gurken)

Geburtstagsmenü
Vorschlag II

Fleisch:

Gefüllte Hähnchenkeule mit Kalbsbrät / Frischkäsecreme
~
Gefüllte Hähnchenkeule mit Spinat und Feta
~
Medallion vom Hohenloher Schweinefilet mit Champignons und Camenbert überbacken
~
Hausgemachte Grünkernküchle mit Kräuterquark
~
Bayrischer Heubraten
Schweinenacken im Heu gegart
optional: Kalbstafelspitz im Heu gegart

Soßen:

Rahmsoße
~
Deftige Dunkelbiersoße

Beilagen:

Hausgemachte Dinkelspätzle
~
Hausgemachtes Kartoffelgratin
~
Trambele

Gemüse:

Buntes Wurzelgemüse

Sie möchten auf Ihrer Feier noch das "gewisse Etwas"? Zu Ihrem individuellen Menü können Sie folgende Zusatz Services hinzubuchen. Diese verleihen Ihrer Feierlichkeit eine ganz besondere Note:

Front-Cooking Klassik

Front-Cooking Deluxe

BBQ (Barbecue)
Kochen mit Schokolade