Sie feiern demnächst einen runden Geburtstag und möchten Ihre Familie, Verwandte und Freunde zu Ihrem Festtag einladen. Um Ihre Feierlichkeit kulinarisch bestmöglich zu unterstützen, stellen wir Ihnen Ihr ganz persönliches Geburtstagsmenü zusammen. Um ein paar erste Ideen zu bekommen, finden Sie hier 2 Beispielmenüs. Alle weiteren Details und Ihre persönlichen Vorstellungen besprechen wir sehr gerne persönlich mit Ihnen. Rufen Sie uns dazu jederzeit an unter 06294 / 95558 oder schreiben Sie uns eine E-Mail.
Hier sehen Sie 2 Beispielmenüs:
Fleisch:
Rinderbraten "Burgunder Art"
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Filet vom Hohenloher Landschwein am Stück gebraten
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Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
Soßen:
Burgundersoße
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Sherryrahmsoße
Beilagen:
Hausgemachte Dinkelspätzle
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Hausgemachtes Kartoffelgratin
Gemüse:
Gemüseplatte
(Blumenkohl, Brokkoli, Fingermöhren, Erbsen)
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Sauce "Hollandaise"
Salate:
Cocktailsalat
(gem. Blattsalat mit Tomaten, Radieschen,Gurken)
Fleisch:
Gefüllte Hähnchenkeule mit Kalbsbrät / Frischkäsecreme
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Gefüllte Hähnchenkeule mit Spinat und Feta
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Medallion vom Hohenloher Schweinefilet mit Champignons und Camenbert überbacken
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Hausgemachte Grünkernküchle mit Kräuterquark
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Bayrischer Heubraten
Schweinenacken im Heu gegart
optional: Kalbstafelspitz im Heu gegart
Soßen:
Rahmsoße
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Deftige Dunkelbiersoße
Beilagen:
Hausgemachte Dinkelspätzle
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Hausgemachtes Kartoffelgratin
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Trambele
Gemüse:
Buntes Wurzelgemüse
Sie möchten auf Ihrer Feier noch das "gewisse Etwas"? Zu Ihrem individuellen Menü können Sie folgende Zusatz Services hinzubuchen. Diese verleihen Ihrer Feierlichkeit eine ganz besondere Note:
